TURKEY 🦃 IN THE OVEN. TURKEY RECIPE 🔥

Запечённая индейка 🦃
Для приготовления нам понадобится;
Индейка 🦃
Сливочное масло 🧈
Оливковое масло
Лимоны
Зелень 🌿
Чеснок 🧄
Яблоки 🍏 🍎
Лук 🧅
Апельсин 🍊
Розмарин несколько веточек.
Соль
Перец
Приправы 🧂
Приготовление;
Чистим индейку от внутренностей и убираем лишнюю растительность)
Смешиваем оливковое масло, зелень, чеснок, сливочное масло, цедру и сок лимона.
Солим, перчим, добавляем специи ( у меня прованские травы)
Отделяем кожу от мяса около отверстия и закладываем туда соус.
Распределяем по всей грудке.
Остальным соусом обмазываем всю индейку.
Закладываем внутрь лук и яблоки и закрываем отверстие.
Ножки завязываем веревкой.
На противень выкладываем нарезанный апельсин 🍊 яблоко 🍎 лук 🧅
Сверху кладём веточки зелени и розмарин.
Перемещаем индейку на противень и запекаем 1.5 часа при 180 гр.
Далее достаём, поливаем соком из противня и закрываем фольгой.
Отправляем запекаться ещё на 3-4 часа
Время запекания зависит от веса индейки, у нас была 7-7.5 кг
Приятного аппетита!😋

 

Георгий Кавказ

Food-блогер. Снимаю и публикую: видео приготовления кавказских блюд для душевных застолий; реальные красоты Кавказа и экскурсионные маршруты; рецепты домашнего виноделия и самогоноварения

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: